Manchmal beginnt der Tag einfach zu früh und es fehlt die Zeit für die Zubereitung einer vollwertigen und schmackhaften Portion Granola, die uns mit genügend Energie für die täglichen Abenteuer versorgen würde. Trotz Ersatznahrung muss man tagsüber immer wieder an einen knusprigen Snack denken und man kann es kaum erwarten nach Hause zu kommen,… Und da wird man dann von Süßigkeiten verführt.

Griechischer Jogurt mit Geschmacksallerlei

Ein hohes Glas wird in Schichten verschiedener frischer, nasser und trockener Bestandteile gefüllt. Zunächst kommen frische, gewaschene Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder Erdbeerstücke ins Glas und werden mit einem Esslöffel griechischen Jogurts bedeckt. Es folgen eine Schicht Granola und eine Schicht Jogurt. Danach nimmt man wiederum frische Früchte und wiederholt die einzelnen Schichten bis das Glas voll ist. Verziert wird das Dessert beispielsweise mit einem hübschen Granola-Klumpen.

Ein königliches Dessert ist gleich zur Hand und die Knabberleidenschaft wird bald gestillt… Wenn es nicht so eilt, kann das Dessert auch mit Vanillepudding zubereitet werden.

Bereicherter Vanillepudding

Man bereitet Vanillepudding vor und lässt es in einer Schale abkühlen. Frische, gewaschene Erdbeeren und Ananas werden zerkleinert und dem Pudding zugegeben. Das Ganze wird mit Granola bestreut, damit das Dessert auch schön knuspert. Eine leckere Geschmackskombination….Vanillepudding, frisches Obst und Granola sorgen für Harmonie im Munde.